La mano vuelta y la seguridad alimentaria y nutricional: un estudio etnográfico sobre los saberes ancestrales, la semilla, el rol de la mujer y la reciprocidad como resistencia cultural del pueblo Bribri-Cabécar

Primera de tres investigaciones etnográficas del Proyecto NURA sobre Conocimiento Indígena, Género y Seguridad Alimentaria y Nutricional en Guatemala, Panamá y Costa Rica.

En Talamanca, Costa Rica la antropóloga Carol Barrantes Jiménez documenta la mano vuelta: una práctica indígena donde mujeres bribri-cabécar intercambian mano de obra en las labores agrícolas. Ese trabajo colectivo transmite saberes ancestrales sobre las semillas. Al perderse la mano vuelta, se pierde también esa transmisión — y con ella, parte de la identidad del pueblo bribri-cabécar. Hoy, el grupo «Mujeres Breteadoras» la mantiene viva en Suretka.